○○の秋――食欲には負け、そう(笑)

先日の休み、夕飯の買い物中にいつも来院して下さっている
飼主様お二人から見つかった　看護士 土居です

アルプラザ(特に食品売り場)ではよく飼主様とすれ違うのですが
「…あれ？」と声をかけられたのは久々でした
顔を覚えて下さっていてありがとうございます

休日は家の夕飯づくりを任されているため
昼間に作るものを考え、夕方になると買い物に出ています

これからまた色々なものが美味しくなる季節
特に暖かいもの
おでん・ポトフ・鍋が食べたくなってきますが
ポトフはコンソメではなく『鶏がらスープの素』を使い
鳥の手羽元・人参・大根・男爵イモ・玉葱をよく煮たものが好きです

あと個人的にハマっている料理として
肉巻きおにぎり(豚肉の薄切り使用)をオススメしたいです

名古屋のB級グルメらしく、ネット上で見かけるレシピの味付けは濃いので
やや薄めに調整したタレに肉を漬け込み、小さく丸めた白飯にぎりを
タレの染み込んだお肉で包みオーブンもしくはフライパンで焼くだけという
簡単で美味しくボリュームのある料理です
サニーレタスなど野菜をたくさん添えて作ってみて下さい

料理本・クックパッドにはいつもお世話になっています(笑)
（今回写真はなく…すみません）

全然女性らしい格好はしていませんが
見かけたらいつでも声をかけて下さい
ビックリしますが内心喜んでいます(照れ)

次は一時期豆乳鍋にハマっていた　看護士　西村さんです